فلفل داروی ضد سرطان است. از فلفل میتوان در درمان سرطان و حتی برای پیشگیری از ابتلاء به این بیماری استفاده کرد. تحقیقات نشان دادهاند کپساسین موجود در فلفل، به عنوان یک ترکیب ضد سمی عمل کرده و مانع از فعالیت ترکیبات سرطان زا در بدن میشود و از تشکیل تومورهای بدخیم در بدن جلوگیری میکنند.به علاوه، این سبزی سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مثل ویتامین C و کاروتن است.بنابراین سالاد فلفل دلمه، سالادی بسیار سالم ، مفید و در عین حال خوشمزه است در این ویدیو طرز تهیه این سالاد که در فر را فراخواهید گرفت.
